molho de queijo da Dan

ingredientes:
1/2 prato de queijo mussarela ralado
1/2 prato de queijo provolone ralado
200g de creme de leite
sal
orégano
chimichurri (mistura de temperos)
azeite
pimenta branca em pó (opcional)

modo de fazer:
em uma panela aqueça o azeite e frite os temperos e o sal. abaixe o fogo e despeje o creme de leite e cozinhe por 3min. desligue o fogo. acrescente os queijos e misture bem. servir em seguida com massas.
dica: os queijos podem ser substituidos por queijo minas ou outro que derreta, de sua preferência.
pode ser servido com massas, em fondues, etc.