sexta-feira, 14 de maio de 2010

leite com açúcar queimado



ingredientes:

1 xícara de leite
1 colher de sopa de açúcar
canela em pó a gosto
cravo da índia em pó a gosto
noz moscada em pó a gosto

modo de fazer:

Derreta o açúcar até que vire uma calda caramelizada. Despeje o leite (não se assuste, vai fazer barulho!) e mexa bem até dissolver. Adicione os temperos e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e sirva. cuidado para não queimar a boca... : )

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