bolo de aniversário Dan 2010

bolo de aniversário Dan 2010

ingredientes:
receita para uma massa:
3 ovos
2 colheres de sopa cheias de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de cacau em pó
cobertura:
400g de chocolate ao leite
100g de creme de leite
recheio:
1 pote pequeno de nutela
100g de creme de leite
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de açúcar

modo de fazer:
pré-aqueça o forno, unte e enfarinhe duas formas desmontáveis de 24cm de diâmetro. faça duas massas, cada massa separadamente. bata os ovos, a margarina e o açúcar até formar uma massa homogênea. acrescente a farinha e misture bem. dissolva o fermento em pó em 1/2 xícara de leite e junte à massa. adicione o restante do leite e o cacau em pó. bata bem até virar uma massa fofa. despeje na forma desmontável e leve para assar por pelo menos 30 min. em fogo médio.
para a cobertura derreta o chocolate em banho-maria* e depois de derretido misture 100g do creme de leite. bata bem.
para o recheio leve o creme de leite, o açúcar e o cacau em pó ao fogo baixo. misture até dissolver bem e engrossar.
quando os bolos tiverem assado e amornado, desenforme em uma travessa onde serão montados. parta-os ao meio e recheie com o nutela. recoloque a metade do primeiro bolo por cima do recheio. espalhe o recheio feito com creme de leite sobre o bolo e coloque mais uma metade sobre esse recheio. espalhe o restante do nutela sobre essa metade e cubra com a última metade do bolo. espalhe o chocolate ao leite por sobre o bolo. leve à geladeira.
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