a receita que recebi era assim:
1 copo de farinha de trigo, 1/2 de aveia, 1 colher de sopa de linhaca (se tem), 1 colher cheia de açúcar, 1/2 pct de manteiga (fora da geladeira). Fazer uma farofa, colocar as bananas, canela em pó . . . Qualquer dúvida, é só falar ! bjão
e eu adaptei assim:
ingredientes:
1 1/2 copo americano de farinha de trigo integral
1/2 copo de granola (não tinha só aveia, tive que me virar)
1/2 copo de açúcar mascavo
1/2 tablete de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de linhaça (tinha!)
1 colher de sopa de gergelim
4 bananas prata
canela em pó a gosto
modo de fazer:
misture os ingredientes secos e junte a manteiga. amasse com uma das mãos, buscando ao mesmo tempo misturar os ingredientes e dar consistência de farofa à massa. espalhe a massa em uma forma, apertando. corte as bananas ao meio de comprido e disponha sobre a massa. polvilhe com canela em pó e leve para assar em forno pré-aquecido por 20min a 30min (quando as laterais estiverem douradas)
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