cookie

ingredientes:

2/3 de copo de margarina
1/2 copo de açúcar cristal
1/2 copo de açucar mascavo
1 ovo
1 colher (de chá) de essência de baunilha
1 e 3/4 copo de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de bicabornato
150g de gotas de chocolate(meio amargo) ou m&m's

modo de fazer:
bater os quatro primeiros ingredientes atá ficar cremoso. acrescentar os demais ingredientes e misturar. levar à geladeira (durante 10 a 15 minutos) para refirgerar, enrolar( como se fosse brigadeiro) e colocar em tabuleiro untado
ou sobre papel manteiga. assar em forno médio. quando os cookies estiverem um pouco douradinhos, tire-os do forno. eles ainda estarão um pouco moles, por isso
deixe-os esfriar para ficarem crocantes.